“酒为百药之长”，用红酒泡洋葱，不仅能将洋葱中的有效成分溶解出来，易于人的吸收，由于酒能宣通血脉，还能借以引导药效成分到达需要治疗的部位，从而提高药效。别看洋葱葡萄酒的搭配很简单，但它可以发挥出壹加壹大于贰的功效：
1.坚持每天喝少量的洋葱葡萄酒，对白内障、膝盖疼痛、老年痴呆等症状有很好的辅助治疗作用。这种治疗方法在日本已经非常盛行，效果也非常惊人。
2.洋葱葡萄酒有不错的降血压作用。
3.洋葱葡萄酒还有不错的降血糖作用。
4.对于老年人而言，洋葱葡萄酒有不错的改善老花眼的作用，经过一段时间的调理之后，一般的报刊杂志可以不用戴老花镜阅读。
5.对夜尿频繁症也有很好的改善作用。一般情况下，在饮用洋葱葡萄酒两天后，夜尿频繁症就会恢复正常。
6.洋葱葡萄酒有很好的改善睡眠的作用，入眠可以不再单靠药物的药效。
7.可以有效的缓解眼疲劳重病，改善眼睛常模糊不清的状况。
8.很多人会有夜里突然醒来，却无法再入睡的情况，常饮洋葱葡萄酒可以有效得到改善。
9.洋葱葡萄酒对浊尿症也有很好的改善作用，饮用洋葱葡萄酒一段时间之后，可以明显看到效果，接近透明。
10.可以快速有效的缓解便秘情况。经常饱受腹胀痛苦的便秘症，通常在饮用洋葱葡萄酒之后两天，即可正常通便。