介绍摘要

  • 辅料
    盐、白糖
  • 中文名
    泡菜炒粉条
  • 主要食材
    泡菜,粉条
  • 制作工艺
泡菜炒粉条是一道由泡菜、粉条、盐等做成的美食。

基本内容

原料:
泡菜1/4棵,粉条温水泡软后一大碗,盐1/4茶匙,白糖1/2茶匙,生抽1汤匙,葱花少许。
做法:
1、粉条用热水泡软,或直接煮熟,之后用冷水浸泡一下即刻取出沥干水分;
2、泡菜切粗丝;
3、锅里油烧热,放葱花爆锅,下泡菜翻炒出香味,再放粉条和调料翻炒片刻后,加少许水略煮,收汁即可关火。