介绍摘要

豆芽炒海带是一道美食,主要材料是水发海带300克,黄豆芽150克,熟猪油30克,盐2克,酱油15克,料酒10克,白糖少许,香油5克。

营养成分

每100克鲜海带中,含水分94.4克,蛋白质1.1克,。脂肪O.1克,灰分2.2克,碳水化合物2.1克,粗纤维O.5克,钙24:毫克,钾222毫克,钠107.6毫克,镁6l毫克,磷29毫克?铁3.3毫克,锰1.47毫克,锌0.66毫克,硒4.9微克,胡萝卜素O.56毫克,硫胺素O.02毫克,核黄素O.1毫克,碘340毫克,尼克酸O.8毫克。