正宗
炸
配方:胡萝卜,莲藕,淀粉,花生油
1、莲藕清水侵泡洗净后,用刀切成10cm左右的段。
2、将莲藕段用刀切成长条状。
配方:猪五花肉,面粉,鸡蛋,生抽,花椒水,精盐
1、原料图
2、五花肉去皮洗净剁成肉馅,大葱白切成1.2寸的段12个,抽出里面的葱心,姜洗净切末待用。
葱香
配方:圆葱,面粉,全麦馒头,香菜
1、圆葱、香菜洗净备用
2、圆葱切片
简单
30分钟-1小时
配方:野生鲫鱼,料酒,白醋,胡椒粉,鸡蛋,玉米淀粉
1、野生鲫鱼300克、去腮、去鳞、去内脏清洗干净
2、准备好葱姜蒜
家常
配方:面粉,食用油,小苏打,芝麻,葱花
1、将所有的食材混合备用
2、温水将面粉活成稍微硬一点的面团,盖上湿布醒30分钟
酥
配方:红葱头,植物油
1、红葱头我买过两种。一种就是今天照片里面的这个。像极了迷你小洋葱。圆鼓鼓的很可爱
2、先展示一下可爱迷你的红葱头。对比一下大小=-=
配方:蒲瓜,虾米,炸葱,鸡蛋,油适量,蒜头
1、蒲瓜去皮切片备用
2、鸡蛋煎散煎熟备用
配方:胡萝卜,虾皮,米汤,地瓜粉,鸡精
1、备食材:虾皮,胡萝卜丝,葱花,肉丁,米汤(没米汤可换成水)地瓜粉。
2、取个大盆,将葱花、虾皮、肉、胡萝卜、水汤放入,加点盐、鸡精拌下调味。
咸鲜
10分钟以内
配方:圆葱,鸡蛋,十三香,味精,鸡粉,淀粉
1、备食材:圆葱、鸡蛋、面粉、淀粉
2、洋葱去皮切末
1、 红葱头我买过两种。一种就是今天照片里面的这个。 像极了迷你
2、 先展示一下可爱迷你的红葱头。对比一下大小=-=
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