菜谱网 豆干 配方
  • 麻辣豆干
    共11种材料 主料:11种
    主料:豆干300g,葱花3大匙,熟的白芝麻1小匙,糖1小匙,酱油2大匙,花椒粉1小匙,辣椒粉2小匙,陈醋2小匙,蒜末1大匙,花生碎适量,冷开水3大匙
    130
  • 豆干烧肉
    共11种材料 主料:11种
    主料:五花肉500克,甜青椒一个,适量3~,盐少许,生抽适量,油少许,白糖一汤匙,清水适量,胡椒粉适量,水淀粉少许,客家黄皮豆干4块
    112
  • 辣味豆干
    共9种材料 主料:9种
    主料:豆干250克,青辣椒两个,红辣椒一个,盐少许,胡椒粉适量,耗油十克,生抽十克,老抽五克,油十五克
    77
  • 麻辣豆干
    共14种材料 主料:14种
    主料:豆腐干子一斤/或两斤,盐适量,油适量,鸡精少量,生抽适量,熟芝麻适量,香叶四五片即可,辣椒粉适量,香果2、,酱油少量,桂皮适量,八角适量,水适中,干辣椒适量
    81
  • 豆干炒饭
    共12种材料 主料:12种
    主料:胡萝卜,剩米饭1碗,豆干50克,白菜心,黄瓜,生抽5克,五香粉2克,精盐2克,葱3克,味精3克,姜3克,色拉油30克
    96
  • 麻辣豆干
    共10种材料 主料:10种
    主料:豆干1斤,香叶几片,大蒜末一头,大豆酱一勺,白糖少许,八角2个,姜两片,辣椒根据自己口味加入,孜然少许,麻椒末少许
    78
  • 麻辣豆干
    共9种材料 主料:9种
    主料:五香豆干2斤,葱3支,冰糖少许,姜1块,酱油5大匙,八角2颗,辣椒粉1大匙,辣油1大匙,花椒粒1大匙
    74
  • 卤汁豆干
    共8种材料 主料:8种
    主料:小油豆腐1斤,八角5个,桂皮1片,白芷3片,辣椒干1个,酱油6大勺,白糖8大勺,盐2小勺
    我家有个小怪兽
    85
  • 干锅豆干
    共10种材料 主料:3种 佐料:7种
    主料:豆干2块,青椒1个,腊肠半根其他
    佐料:油适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量,葱小段其他,二荆条1个,小米辣1个
    824
  • 桂花卤汁豆干
    共11种材料 主料:11种
    主料:白豆干500克,桂花干少许,冰糖适量,芝麻少许,盐少许,八角2颗,蜂蜜少许,清水适量,老抽2小勺,鸡精少许,油适量
    82
  • 兰花豆干烧肉
    共9种材料 主料:9种
    主料:五花肉500g,兰花豆干300g,盐适量,白砂糖适量,鲜酱油适量,腐乳汁适量,红烧酱油适量,料酒适量,玉皇油滋U味花生油适量
    83
  • 辣味增豆干
    共10种材料 主料:10种
    主料:豆腐干随意,洋葱适量,泡椒适量,葱适量,糖适量,盐适量,柠檬汁少许,味增一勺,酱油适量,油少许
    49
  • 自制麻辣豆干
    共10种材料 主料:10种
    主料:豆腐皮2张,辣椒油适量,香油适量,大蒜适量,酱油适量,花生油适量,生姜适量,蚝油适量,盐糖适量,芝麻孜然适量
    62
  • 凉拌卤汁豆干
    共8种材料 主料:8种
    主料:豆干卤汁300克,辣椒油两勺,香葱适量,糖半勺,花椒面适量,醋适量,酱油一点点,姜蒜泥适量
    38
  • 卤水香豆干
    共19种材料 主料:1种 佐料:18种
    主料:老豆腐适量
    佐料:八角适量,花椒适量,干辣椒适量,草果适量,桂皮适量,丁香适量,香叶适量,陈皮适量,山楂适量,白芷适量,冰糖适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,料酒适量,姜适量,葱适量,蒜适量
    尚小可
    24
  • 卤煮豆干
    共15种材料 主料:15种
    主料:北豆腐一块,植物油适量,花椒小茴香十几粒,八角一整个,丁香四粒,香叶一枚,桂皮一小片,酱油一勺,老抽半勺,料酒小半勺,姜三片,糖小半勺,盐一小勺,姜三片,葱一段
    爱家围裙妈妈
    165
  • 小炒豆干~芹菜五花肉炒豆干
    共11种材料 主料:2种 佐料:9种
    主料:豆干适量,芹菜适量
    佐料:盐适量,酱油适量,水淀粉适量,料酒适量,五香粉适量,花椒粉适量,糖适量,五花肉适量,青红辣椒适量
    刀山耳又又
    88
  • 香卤鸡爪豆干
    共9种材料 主料:2种 佐料:7种
    主料:鸡爪1000克,豆干500克
    佐料:辣椒1份,香料1份,姜1块,蒜半个其他,酱油半碗其他,料酒半碗其他,蚝油2茶匙
    牛妈厨房
    860
  • 爆炒菜花豆干
    共13种材料 主料:13种
    主料:菜花半个,豆干5片,红辣椒1根,甜辣椒半个,葱少许,蒜苗少许,蒜末少许,豆瓣酱一勺,生抽一勺,盐一小勺,鸡精少许,菜籽油少许,干辣椒少许
    臭臭嘛嘛
    192
  • 自制麻辣卤豆干
    共6种材料 主料:6种
    主料:辣椒面15g,花椒面8g,味精4g,盐2g,豆干300g,油60ml
    99
  • 麻辣蒜苗炒豆干
    共8种材料 主料:8种
    主料:蒜苗100克,豆腐干300克,盐1勺,鸡精1/,辣椒粉2勺,花椒粉2勺,葱1棵,姜1块
    93
  • 豆干蘑菇小炖肉
    共14种材料 主料:14种
    主料:白豆干150克,五花肉300克,滑子菇25克(或其他干菇类,如榛蘑或茶树菇等),鹌鹑蛋随意,冰糖15克,料酒1大匙,老抽1小匙,生抽1大匙,盐约1小匙,葱姜少许,大料1粒,花椒适量,香叶1片,桂皮1小节
    93
  • 豆干酸菜披萨
    共23种材料 主料:23种
    主料:西红柿2个,洋葱1个,黄油20g,干罗勒1小勺,蒜头4~5个,牛至叶1小勺,黑胡椒粉1小勺,糖,盐,高筋粉70g,低筋粉30g,酵母3g,糖粉5g,奶粉4g,40度温水65g,橄榄油6g,盐少许,马苏里拉芝士120g,豆腐干,酸菜,自制披萨酱一大勺,培根,西兰花
    96
  • 自制麻辣卤豆干
    共7种材料 主料:7种
    主料:豆干300克,白糖12克,盐12克,老抽12克,鸡精12克,辣椒,花椒
    102
  • 辣味韭菜炒豆干
    共10种材料 主料:10种
    主料:韭菜100克,白豆干250克,盐适量,鸡精少许,香油适量,葱姜适量,白糖1克,酱油20毫升,辣椒3个,蚝油10克
    109
  • 猪肉豆干香菇包子
    共15种材料 主料:15种
    主料:五花肉1斤,芹菜少许,香菜少许,胡萝卜2根,香菇1斤,面粉1㎏,老姜少许,豆干1斤,安琪酵母10克,大葱少许,泡打粉2克,盐少许,老抽少许,十三香少许,蚝油少许
    117
  • 懒人豆干蛋炒饭
    共10种材料 主料:10种
    主料:鸡蛋1颗,豆干2~,白饭1碗,洋葱1/,红辣椒适量不吃辣,可不加,沙拉油适量,葱少许,盐少许,酱油适量,黑胡椒粉少许
    61
  • 茶香卤豆干
    共9种材料 主料:9种
    主料:白豆干500克,盐2匙,糖2匙,乌龙茶8克,小红辣椒适量,花椒适量,酱油2大勺,八角适量,红茶8克
    65

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