菜谱网 徐州特色粉丝羊肉汤

徐州特色粉丝羊肉汤配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
羊肉
500
花椒
一勺
手指长一块
大白菜
一段
香菜
适量
粉丝
两团或适量
淡口酱油或生抽
三勺
两勺
香油
适量
料酒
一汤勺或适量

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步骤1、羊肉切块,随意一些。切好冲洗干净,放入高压锅,加入姜片一勺花椒,一汤勺料酒或适量,三倍肉比例的水差不多快到高压锅盖临界的水位线。如果想浓一些可以少放点。炖肉档或者二十分钟

步骤2、肉熟了打开,接着按下炖煮档,放入红薯粉丝,白菜~大学五分钟菜熟了,把淡口酱油和醋调香油和好放入锅中,口味种适量加一小勺盐。撒上香菜