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共14种材料 主料:14种主料:陈皮1片,草果2个,八角3个,干辣椒3个,甘草5片,豆蒄6个,生姜2片,沙姜6片,桂皮1片,小茴香2茶匙,香叶10片,冰糖2碗,豉油2杯,水4杯Patrick1986
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共21种材料 主料:21种主料:香叶5片,桂皮5个,八角5个,草果5个,沙姜5块,丁香适量,花椒适量,干椒5个,蒜头5个,葱结5根,老姜5小块,红葱5个,,白酒1/3碗,单晶冰糖1/3碗,瑶柱,干香菇,蚝豉,干虾仁,生抽1碗,盐1/3碗沫沫PH
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共14种材料 主料:2种 佐料:12种主料:鸭舌150g,鸭掌350g佐料:卤肉料一小包,姜一块,香葱两根,香叶两片,八角一个,桂皮一小片,干辣椒数个,鱼露一勺,腐乳汁一勺,白酒一勺,食盐适量,小杏鲍菇3只长乐未央0922
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共13种材料 主料:1种 佐料:12种主料:鸡脖适量佐料:姜适量,香叶适量,大料适量,胡椒适量,桂皮适量,草果适量,花椒适量,干辣椒适量,冰糖适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量主公，给个桃
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共16种材料 主料:16种主料:生猪耳1个,八角适量,桂皮适量,香叶适量,肉蔻适量,丁香适量,姜片适量,花椒适量,干辣椒适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,老抽适量,生抽适量,冰糖适量,五香粉5克882 -
共13种材料 主料:1种 佐料:12种主料:鸭翅500克佐料:八角2个,桂皮少许其他,香叶少许其他,陈皮1块,甘草1片,草果1个,生抽4勺,老抽2勺,料酒2勺,冰糖25克,葱少许其他,姜适量味谷的厨房
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共10种材料 主料:1种 佐料:9种主料:猪蹄5只佐料:八角3个,花椒3克,香叶适量,姜1块,煮肉调料适量,老抽60克,鲜味酱油100克,料酒100克,盐适量小英子的美食界
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共18种材料 主料:1种 佐料:17种主料:猪蹄膀1只佐料:八角3个,桂皮2个,香叶5片,甘草4个,姜1块,料酒1勺,五香粉1勺,花椒粒10克,茴香10克,草果5个,食盐1勺,老卤汤150毫升,水适量,蒜4瓣,酱油2勺,花椒粉1/勺,辣椒油1勺心清似水淡若云
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共18种材料 主料:10种 佐料:8种主料:胡萝卜100g,白萝卜50g,西芹50g,土豆50g,姜40g,香菜10g,甘蔗300g,水7000ml,色拉油适量,圆白菜300g佐料:八角5g,花椒3g,甘草5g,小茴香5g,草果10g,盐100g,酱油300ml,冰糖100g227 -
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共15种材料 主料:15种主料:猪大肠若干,鸡蛋若干,豆腐干3块,魔芋1小包,料酒适量,蚝油适量,生抽适量,冰糖适量,姜3-4片,蒜头1大颗,桂枝少许,桂皮少许,香叶1片,八角1个,草果1个61 -
共15种材料 主料:15种主料:水生抽老抽料酒3:3:1:1,冰糖一小把,香叶4片,八角3个,桂皮一小段,花椒一小把,山奈少许,干辣椒2个,大蒜一瓣,香菜整棵3棵,大葱一棵,老姜一小块,五花肉,白水蛋,油豆腐66 -
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共27种材料 主料:27种主料:鸡翅尖500克,卤水2000克,八角5克,桂皮3克,小茴3～5克,甘草2克,三奈2克,甘菘1-3克,花椒4克,砂仁2克,草豆蔻1克,草果3克,丁香1-3克,干尖椒5根（整只不煎破）,红曲粉5克,红辣椒粉10克,生姜20克,大葱30克,绍酒100克,冰糖70-100克,清水100克,鸡精5克,盐5克,高汤2500克,色拉油25克,老抽1小勺（约2克）,纱布袋1个106 -
共17种材料 主料:17种主料:猪手1只（处理干净表皮）,鸭翅6只（拔干净毛毛）,鸡爪半斤（剪去指甲）,鸡蛋5个（煮熟剥壳待用）,豆腐1块（稍冲洗沥水，一分为三待用）,卤豆干3块（切5毫米厚的片待用）,花生1杯（普通量米的杯子）（洗干净温水浸泡2小时，时间充足可提前一晚浸泡）,烤麸1块（2/1块豆腐大小）（洗干净焯水、沥水待用）,姜去皮1大块,虾皮适量,大料适量,卤水汁250毫升,生抽5汤匙,老抽1汤匙,蚝油2汤匙,冰糖一角（半个拇指大小）,水3公升79 -
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共11种材料 主料:1种 佐料:10种主料:猪舌一条佐料:桂皮一小节,八角2个,花椒少许,盐巴一小勺,白糖一大勺,料酒一大勺,鸡精少许,葱姜蒜少许,枸杞少许,干红椒少许诗心
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