菜谱网 猪耳配方大全 卤水猪耳

卤水猪耳配方

7种材料 主料:1种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
1
佐料
生抽
2
大勺
老抽
1
冰糖
适量
4
2
香料
1

步骤1、准备好材料。

步骤2、猪耳洗干净,可以用火烤一下表皮烧去细毛,猪耳清水下锅;水中放姜,葱白,水开后煮2分钟飞水,然后捞出来待用。