兰州配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

兰州炒饭配方表

共10种材料主料:10种

主料:牛肉100克,胡萝卜半根,米饭1碗,卷心菜100克,盐5克,鸡精5克,生抽5克,黑胡椒粉5克,色拉油50克,葱5克

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兰州名小吃配方表

共8种材料主料:8种

主料:银耳一朵,大枣半斤,姜丝一两,陈皮丝一两,冰糖半斤,冬果梨三斤,花椒粒十几粒,水五大碗

91
兰州牛肉拉面配方表

共8种材料主料:8种

主料:牛肉2斤,花椒若干,大葱若干,生姜若干,萝卜半个,香菜少许,料酒2勺,盐

一颗迷迭香

61
兰州牛肉面配方表

共13种材料主料:4种佐料:9种

主料:面条生适量,牛肉胸部肉1500克,牛肉腑肋3000克,牛骨1根

佐料:姜260克,蒜苗适量,香菜适量,大蒜1头,盐300克,兰州牛肉面汤料80克,兰州牛肉面煮肉料40克,鸡精适量,白萝卜1根

741
兰州牛肉面配方表

共21种材料主料:21种

主料:鸡肉,柑橘皮1片,牛骨,鲜面条,牛肉,白萝卜,蒜苗,料酒3大勺,草果一个,八角一颗,花椒一大勺,干辣椒1根,姜5片,葱一根,辣椒面3大勺,香叶一片,小茴香一小勺,香菜,白胡椒粉少许,盐3大勺,枸杞少许

134
兰州牛肉面配方表

共17种材料主料:17种

主料:牛肉汤,牛肉750克,绿萝卜白萝卜亦可1根（2斤左右）,花椒20颗,山荼1小截,黑胡椒10粒,干红辣椒线椒3根,面条手工拉条子,面粉500克,食盐5克,其他给牛肉汤调味,青蒜蒜苗5根,香菜适量干,食盐适量,白胡椒粉适量,油泼辣子适量,萝卜用煮汤剩下的即可

虎刺雨

109
兰州牛肉面配方表

共18种材料主料:18种

主料:汤,牛骨适量,牛肉1000g,生姜适量,大葱适量,八角适量,桂皮适量,茴香适量,毕菝一个,草果一个,丁香3个,花椒一大把,胡椒一撮,草果一个,草寇适量,萝卜适量,香菜适量,蒜苗适量

手机用户8412_u8nz

154
兰州牛肉面配方表

共13种材料主料:13种

主料:牛肉克,油泼辣子适量,葱适量,茴香适量,花椒适量,盐适量,香叶片,香菜适量,八角个,草果个,蒜苗根,洋葱4个,鸡1只

Cathy黄

135
简版兰州牛肉拉面配方表

共8种材料主料:8种

主料:白萝卜半个,酱牛肉若干,拉面或乌冬面若干,辣椒面少许,牛肉汤料一盒,香葱若干,香菜若干,青蒜若干

81
正宗兰州牛肉面配方表

共18种材料主料:2种佐料:16种

主料:面粉300克,牛肉250克

佐料:大葱两根,干辣椒10根,八角2个,茴香一小勺,花椒两勺,草果1个,草蔻1个,肉蔻1个,生姜3片,良姜一小块,香叶3片,盐四勺,辣椒油适量,白萝卜半根,香菜50克,小葱两根

Karson

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兰州风味麻辣土豆片配方表

共10种材料主料:10种

主料:辣椒面适量,花椒粉适量,孜然粉适量,盐适量,糖少量,白芝麻少量,小茴香适量,桂皮适量,八角适量,花椒粒适量

121
兰州牛肉拉面家庭版配方表

共11种材料主料:11种

主料:牛骨头1kg,牛腱子肉800g,姜,草果,花椒,十三香,大料,辣椒粉,芝麻,萝卜1棵,香菜

Rianhans

195
正宗兰州素凉面（面馆版）配方表

共16种材料主料:8种佐料:8种

主料:面条1公斤,胡萝卜适量,土豆1个,木耳适量,黄芥末适量,醋1小匙,蚝油1小匙,香油1小匙

佐料:菜籽油一小碗,青笋1根,小菜花1个,小芹菜6根,大蒜1头,鸡精1小匙,盐1小匙,辣椒油3大匙

橙子橘

86
专业的兰州酸菜牛肉面配方表

共10种材料主料:5种佐料:5种

主料:酸菜280g,干香菇10g,鸡精适量,胡椒适量,大葱一根

佐料:盐适量,干辣椒5个,蚝油适量,白糖适量,大蒜1头

橙子橘

50
教你做一碗真正的兰州牛肉面配方表

共12种材料主料:6种佐料:6种

主料:面条适量,牛骨1根,蒜苗适量,大蒜一头,兰州牛肉面汤料80克,白萝卜一根

佐料:牛肉5000克,姜260克,香菜适量,盐300克,兰州牛肉面煮肉料40克,鸡精适量

橙子橘

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