菜谱网 素鸡 配方
  • 卤水素鸡
    共13种材料 主料:1种 佐料:12种
    主料:豆腐皮5张
    佐料:花椒粒1勺,白糖2勺,姜少许,酱油2勺,八角2个,蒜3瓣,香叶2片,干红辣椒3-5个,盐适量,料酒3勺,五香粉2勺,葱少许
    天国的女儿
    6
  • 素鸡烧肉
    共9种材料 主料:9种
    主料:小葱2根,素鸡7两,肉末少许,油少许,料酒少许,豆瓣酱少许,六月鲜酱油少许,耗油少许,盐1勺半
    106
  • 素鸡豆腐
    共8种材料 主料:8种
    主料:素鸡1段,醋适量,油60克,鸡精3克,糖5克,酱油适量,料酒20克,葱2根
    66
  • 素鸡烧肉
    共10种材料 主料:10种
    主料:五花肉300g,素鸡1条,盐适量,鸡精适量,食用油适量,姜片3片,酱油适量,八角1颗,料酒1茶匙,蒜头3瓣
    102
  • 素鸡炒饭
    共9种材料 主料:9种
    主料:剩米饭1碗,胡萝卜丁20克,素鸡丁50克,五香粉2克,精盐2克,黄瓜丁20克,葱10克,味精2克,色拉油50克
    106
  • 素鸡烧肉
    共9种材料 主料:9种
    主料:素鸡1根,猪肉400克,葱姜适量,糖1小勺,老抽1大勺,料酒1小勺,生抽1小勺,盐1/4小勺,冰糖10克
    爱家的方小太
    55
  • 卤水素鸡
    共11种材料 主料:3种 佐料:8种
    主料:千张皮2张,香料包1个,美人椒适量
    佐料:老抽适量,味极鲜生抽适量,糖少许,鸡精一勺,胡椒粉适量,麻辣鲜适量,香油一勺,花椒油少许
    美食小飞鱼
    51
  • 素鸡烧肉
    共14种材料 主料:2种 佐料:12种
    主料:去膘五花肉300g,素鸡一枚
    佐料:大葱半根,干辣椒数枚,李锦记秘制红烧汁一大勺,蚝油一勺,冰糖一大块,花椒粉一勺,香叶一片,八角一只,食盐适量,猪油一大勺,姜一块,白酒适量
    长乐未央0922
    64
  • 素鸡烧鸭
    共13种材料 主料:2种 佐料:11种
    主料:鸭腿3只,素鸡1个
    佐料:泡辣椒10个,泡姜1个,八角1个,葱适量,菜籽油适量,料酒适量,老抽适量,盐适量,白糖1茶勺,花椒1撮,老干妈1汤勺
    机器嘴
    36
  • 糖醋素鸡
    共7种材料 主料:1种 佐料:6种
    主料:素鸡250克
    佐料:料酒1勺,白醋2勺,白糖3勺,生抽4勺,清水5勺,白芝麻适量
    花鱼儿
    10
  • 素鸡豆腐
    共11种材料 主料:11种
    主料:干豆腐一斤,花椒若干,大料4粒,香叶3片,葱姜若干,干红辣椒若干,海鲜酱油100g,红烧酱油少许(上色),水适量,小苏打2g,冰糖适量
    little妈咪
    159
  • 糖醋素鸡
    共8种材料 主料:3种 佐料:5种
    主料:素鸡1只,大蒜2瓣,葱适量
    佐料:盐适量,油适量,老抽适量,醋适量,白糖适量
    七九星星
    61
  • 独家卤汁素鸡
    共7种材料 主料:7种
    主料:生姜2片,蚝油1勺,生抽1勺,老抽半勺,大素鸡1个,香葱二根,小红椒一个
    561
  • 面筋炒素鸡
    共9种材料 主料:9种
    主料:面筋适量,素鸡适量,韭菜适量,生抽适量,食用油适量,精盐适量,味精适量,姜丝适量,酸辣椒适量
    108
  • 红烧脆皮素鸡
    共10种材料 主料:10种
    主料:香菜少许,素鸡一个,盐适量,老抽适量,生抽适量,糖适量,葱适量,姜适量,蚝油适量,玉米淀粉少许
    117
  • 香芹素鸡榨菜
    共8种材料 主料:8种
    主料:芹菜两小根,榨菜半包,素鸡半条,盐适量,鸡精适量,酱油适量,色拉油适量,蒜一瓣
    96
  • 麻辣素鸡翅
    共8种材料 主料:8种
    主料:素鸡翅100克,盐3克,油10克,鸡精3克,花椒5克,葱5克,辣椒5克,洋葱15克
    81
  • 凉拌素鸡豆腐
    共10种材料 主料:10种
    主料:香菜4根,洋葱适量,胡萝卜半根,黄瓜一根,素鸡豆腐一根,食用盐20克,辣油适量,味精适量,白糖10克,米醋5克
    82
  • 素鸡烧鸡腿
    共11种材料 主料:11种
    主料:素鸡4-,仿鸡腿2只,水适量,糖适量,酱油3-,桂皮2小片,酒2大匙,素蚝油1大匙,8角2个,小翅2只,葱蒜辣椒适量
    70
  • 干锅素鸡
    共9种材料 主料:9种
    主料:素鸡大半根,新鲜香菇四朵,红椒一个,香菜少许,洋葱适量,黄豆酱少许,姜丝少许,老抽少许,糖少许
    凤丫头私房小厨
    110
  • 糖醋小素鸡
    共10种材料 主料:1种 佐料:9种
    主料:小素鸡1个
    佐料:生抽2勺,老抽1勺,白醋2勺,白糖2大勺,色拉油适量,生粉适量,盐少许,鸡精少许,葱少许
    噬血gg
    56
  • 素鸡烧鸡翅
    共14种材料 主料:7种 佐料:7种
    主料:鸡翅中500克,素鸡1个,干香菇10个,胡萝卜半个,洋葱半个,青椒1个,红椒1个
    佐料:油3汤匙,盐半汤匙,白糖2汤匙,胡椒半汤匙,姜1小块,八角1个,干红椒3个
    籣草児
    84
  • 素鸡虫草花汤
    共6种材料 主料:4种 佐料:2种
    主料:虫草花300克,素鸡160克,金针菇100克,人工菌170克
    佐料:盐适量,植物油少许其他
    德寿素厨房
    347
  • 素鸡黄瓜炒香肠
    共11种材料 主料:4种 佐料:7种
    主料:素鸡400克,黄瓜1根,香肠2根,洋葱少许其他
    佐料:姜少许其他,蒜2颗,酱油2勺,耗油2勺,盐4克,花椒粉少许其他,油适量
    695
  • 独家红油素鸡
    共8种材料 主料:8种
    主料:素鸡1个,生抽1勺,盐鸡精胡椒粉适量,油辣椒1勺,葱花适量,香菜少许,醋小半勺,蒜1瓣
    370
  • 五香素鸡
    共13种材料 主料:13种
    主料:素鸡500克,孜然粉少许,五香粉少许,老抽少许,生抽少许,糖少许,食用油少许,葱段少许,桂皮少许,八角4粒,葱花少许,生姜片少许,盐少许
    113
  • 五香素鸡
    共13种材料 主料:13种
    主料:素鸡500g,盐少许,香油少许,香叶适量,酱油少许,桂皮适量,八角适量,料酒少许,红辣椒适量,冰糖少许,蒜头适量,丁香适量,沙姜一小块(不下,味道差一大截)
    62
  • 五香素鸡
    共9种材料 主料:9种
    主料:香菇30g,素鸡400g,木耳20g,盐适量,油适量,老抽适量,糖适量,香叶适量,八角适量
    148

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