菜谱网 肉末豆腐做法大全 肉末蒸豆腐

肉末蒸豆腐配方

6种材料 主料:2种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
娟豆腐
150
佐料
2
2
2

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步骤1、. 材料洗净,里脊肉切成小粒(也可以用搅碎的肉末,但是刀切的颗粒口感更好),葱姜蒜切末,豆瓣酱2小勺

步骤2、. 豆腐我用的绢豆腐(比内脂豆腐稍微硬一点点,不容易切碎,又很嫩),一个人的量用半盒豆腐就足够了,切成小块,放碗中待用