菜谱网 独家焖面做法大全 独家麻花

独家麻花配方

10种材料 主料:9种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
2500
40
葡萄糖粉
10
小苏打
10
鸡精
8
色拉油
200
3
臭粉
15
佐料
700

步骤1、 把所有材料放入和面机里,打成光滑面团就行。可以不同的配料做成不同品种的麻花:甜和咸麻花,葱香麻花,奶香麻花,香辣麻花,水果味麻花等等

步骤2、 和面光滑面团后,用盆装好。盖起保鲜膜防止面风干,醒30分钟