菜谱网 蜜豆蛋糕做法大全 抹茶蜜豆蛋糕卷

抹茶蜜豆蛋糕卷配方

7种材料 主料:2种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
全蛋液
200
低筋粉
80
佐料
细砂糖
10
40
200
蜜蜜红豆
50

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步骤1、将全蛋液放入无油无水的打蛋盆里,加入砂糖;

步骤2、将蛋液盆隔水加热(水温热即可),用手动打蛋器将蛋液、砂糖搅拌均匀,待砂糖基本溶化后,将打蛋盆离开热水;