培根麦穗面包配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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酵母3g高筋面粉200g低筋面粉50g黄油8g盐5g白糖15g清水150g培根4片
步骤1.
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用后油法,将面团的材料放在一起。揉至表面光滑，有很好的延展性。
步骤2.
面团放在温暖的地方进行基础发酵。发酵至原来的两倍大即可。
