菜谱网 麦穗面包配方大全 培根麦穗面包

培根麦穗面包配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
酵母
3
g
高筋面粉
200
g
低筋面粉
50
g
黄油
8
g
5
g
白糖
15
g
清水
150
g
培根
4

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步骤1、用后油法,将面团的材料放在一起。揉至表面光滑,有很好的延展性。

步骤2、面团放在温暖的地方进行基础发酵。发酵至原来的两倍大即可。