绿茶蜜豆天使蛋糕配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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蛋白5个白砂糖40克低粉35克绿茶粉5克玉米淀粉15克蜜豆15克柠檬汁盐适量份量6寸蛋糕圆模一个
步骤1.
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白糖分三次分别加入蛋白，几滴柠檬汁和约半克盐在第一次加糖时一起加入, 打至湿性发泡；
步骤2.
三种粉类混合过筛加入蛋白中，刮刀从底部翻拌至面糊无干粉无大结块
