菜谱网 #ACA烘焙明星大赛#金香苹果派

#ACA烘焙明星大赛#金香苹果派配方

7种材料 主料:5种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
2
50
低筋粉
150
60
细砂糖
60
佐料
全蛋液
少许

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步骤1、 制作饼皮:黄油软化,加低粉、细砂糖、水,揉成团。冷藏半小时松弛一下

步骤2、制作馅料:苹果去皮,切小丁用料理机打碎成泥后,在不粘锅里小火融化一点儿黄油,加入苹果泥翻炒,加玉米淀粉炒至粘稠,关火晾凉备用