菜谱网 牛角做法大全 牛角小面包

牛角小面包配方

8种材料 主料:5种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
金龙鱼高筋面粉
250
金龙鱼低筋面粉
50
凉水
80
克左右
42
佐料
干酵母
3
40
2

菜谱推荐: 蛋卷 酸甜珍珠面 煮花生 油泼辣子️下饭菜 香菇鲜肉小馄饨 巧克力夹心黄油饼干 香酥炸鸡腿 虾仁珍珠球 彩色贝壳意面 豆角肉丝焖面 剁椒蒸鸡块 原味盐焗大虾 孔雀開屏 蔓越莓饼干 排骨年糕 蘑菇酱猪排 盐焗虾 鲜虾鸡蛋卷 瓜炒肉片 凉拌土豆丝

窍门推荐: 法式海绵蛋糕的窍门 燕家包粽子,喊你回家啦的窍门 植物燕窝的窍门 浙南风味“三片敲虾”的窍门 蒸卤面的窍门 地中海风味牛排的窍门 香菇烧麦的窍门 玫瑰花苹果果酱的窍门 酱骨头的窍门 拜拜蛋糕的窍门 韭菜饺子的窍门 手工曲奇的窍门 圣诞系列糖霜饼干的窍门 南瓜百合莲子糊的窍门 猪油葱香饼的窍门 小朋友的最爱的小零食-一般人我不告诉他=蜜炒年糕的窍门 笋干红烧肉的窍门 炒酸奶的窍门 鸡蛋蚕豆米的窍门 西洋菜煲猪骨的窍门

配方推荐: 草莓蛋糕卷的配方 巧克力华夫饼的配方 电饭锅蛋糕的配方 小棉花芯儿的巧克力muffin的配方 剁椒鲫鱼的配方 夏季养生菜“木耳烧茄参”的配方 咖啡豆渣饼的配方 肉碎蒸豆腐的配方 燕麦冬菇猪肉饺的配方 牛角面包的配方 胡萝卜腊肠焖饭的配方 桂花糖馒头,白馒头,黑芝麻南瓜馒头的配方 蜜豆双皮奶+巧克力冰淇淋的配方 地中海风情的白葡萄酒煮青口的配方 养胃好帮手——蔬菜牛肉粥的配方 自制烤肉丸比萨的配方 超简单的爆浆芝士香肠小餐包的配方 四川泡菜鱼的配方 土司披萨的配方 酱牛肉的配方

热门推荐: 蜜鸡腿的做法大全 排骨萝卜莲藕的做法大全 洛神花食谱 鹌鹑蛋红烧肉介绍 洛神花图片 菠菜胡萝卜的做法大全 洛神花的做法大全 乌贝散介绍 肉皮的做法大全 肉皮介绍 菠菜胡萝卜图片 鹌鹑蛋红烧肉的做法大全 小米青菜粥的做法大全 鹌鹑蛋红烧肉图片 青皮功效 青皮介绍 椰子粕介绍 蛋黄溶豆功效 燕窝泥介绍 蒜香烤排骨介绍

步骤1、金龙鱼高筋面粉、低筋面粉,干酵母、自制浓稠原味酸奶、适量凉水、白糖、盐、黄油准备好;加入低筋面粉可以让面包口感更松软;原味酸奶中没有糖,非常浓稠,所以水量不确定,根据面粉的吸水率来调整;

步骤2、酵母加15克凉水融化待用,将除黄油和酵母液以外的材料全部放入东菱JD08面包机内,启动揉面程序20分钟,揉到15分钟时,将酵母融液放倒面包机中,继续揉面,将酵母液完全融合进面团;再将黄油块入面包桶中,继续揉面15分钟;