菜谱网 #ACA烘焙明星大赛#中种玉米吐司

#ACA烘焙明星大赛#中种玉米吐司配方

9种材料 主料:4种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
酵母粉
1
120
230
10
佐料
酵母粉
3
2
30

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步骤1、主料中的酵母粉加水和高筋粉,合成团。水用室温或低于体温即可。面团不用过度搅拌出筋,成团即可

步骤2、将面团装入保鲜袋,压扁后系口,留出膨胀的空间,入冰箱冷藏发酵一天