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炸萝卜丸子的窍门
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1,有些人估计不喜欢吃绿豆面做的丸子,或者家里没有绿豆面的,都可以全部用普通面粉来代替。
2,比例可以是1:1,也可以是绿豆面和白面的比例为1:2,都是可以的。
3,萝卜要尽量的多一点,否则面多的话,最后成全部的面疙瘩了,也不好吃。
4,因为是素丸子,我做的稍微大一点,如果平常炸肉类的丸子,可要小一点哦!
5,炸到微黄时要继续再炸一会,焦焦的才好吃。

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