菜谱网 煲仔饭一厨作铸铁锅版的窍门
煲仔饭一厨作铸铁锅版的窍门
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一厨作
一厨作温馨小贴士: 1、煲仔饭的配料,如香肠等可以根据个人的食好,选择不同材质,做法相同。 2、珐琅锅的底面平整,导热迅速且均匀,从而锅巴产生得也比较均匀,这样锅巴也比较多,适合爱吃锅巴的你。 3、珐琅锅保留食材的原味,能让水份不流失,一定谨记要比普通锅少放水。 4、珐琅锅特殊材质,密封好,受热快 ,时间较普通锅子要快三分之一。 5、珐琅锅内层为亚光珐琅,物理不粘锅,不用担心粘锅,请放心使用。

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