可可咖啡马卡龙配方
共13种材料
主料:9种
佐料:4种
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配料表用量比例单位
- 主料
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杏仁粉a90克糖粉a90克蛋清a33克可可粉a7克细砂糖b75克水b23克蛋清c33克细砂糖c15克蛋白粉c.克
- 佐料
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奶油奶酪120克咖啡酒10克咖啡粉10克适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
杏仁粉跟糖粉混合。
步骤2.
再过筛，然后加入可可粉成TPT。
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