菜谱网 酥皮配方大全 酥皮巨蛋

酥皮巨蛋配方

共16种材料 主料:5种 辅料:4种 佐料:7种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
280
克
细砂糖
20
克
全蛋液
120
克
牛奶
70
克
酵母
5
克
佐料
高筋粉
80
克
低筋粉
70
克
细砂糖
100
克
盐
6
克
奶油焦糖
15
克
牛奶
50
克
黄油
150
克
调料
黄油
45
克
糖粉
50
克
全蛋液
40
克
低筋粉
60
克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
中种面团材料混合均匀
步骤2.
发酵至2倍大

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