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羅宋汤的窍门
羅宋汤的窍门
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1.汤里可以选择性加
番茄
酱,加了
番茄酱
可以增加汤的酸度,还可以使汤的色泽更加好看,没有的话可以不加哦。
2.
牛肉
需要煮很久才会酥烂,所以加水时要加够,毕竟熬汤中途不宜再添水。成功的罗宋汤,它的汤会比较浓稠,绝对不是汤汤水水的状态。
3.最后调味时不能一次性放太多盐,慢慢尝慢慢加,保守一点靠谱。汤不比菜,咸了就白忙活了。
4.这道罗宋汤可以发挥自己的创新精神,添加一些自己喜欢的其它蔬菜哦。
10图
羅宋汤
难度:
一般
烹饪方法:火烧
配方:
牛肉,土豆,洋葱,胡萝卜,番茄,黑木耳干
步骤:
木耳提前泡发,牛肉切小丁,胡萝卜切丁,番茄和洋葱切大块。
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