菜谱网 果蔬面包配方大全 果蔬芝士面包

果蔬芝士面包配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
350
低筋面粉
50
鸡蛋
1
牛奶
200
淡奶油
50
黄油
25
酵母
4
2
玉米粒、豌豆粒、葡萄干、蔓越莓
80
奶酪片
2
50

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步骤2、将软化好的黄油、盐加入面团中继续揉至完全扩展阶段,此时呈薄膜状态,膜韧性好,不易破