奥尔良鸡肉披萨的窍门
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披萨酱可以买现成的，也可以自己做.自制披萨酱：鲜番茄一个、洋葱1/4个、蒜头三瓣、红酒少许、番茄沙司一大勺、糖15g、盐1g、黑胡椒粉少许、油少许、香叶一片制法：油锅烧热，放洋葱末蒜末爆香，加入番茄末炒浓稠，加入盐、糖、黑胡椒粉、香叶碎 炒匀，最后放红酒、番茄沙司炒浓稠冷凉备用
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