菜谱网 卤汁豆腐干

卤汁豆腐干配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
豆腐干(油皮)
500
G
干红辣椒
4
酒(黄酒、白酒、米酒任选一种)
1
勺(喝汤的勺子)
老抽
2
勺(喝汤的勺子)
糖(白糖、红糖、冰糖可选单一品种,也可三种混合)
3
勺(喝汤的勺子)
4
勺(喝汤的勺子)
油(用来炸豆腐干)
适量
少许
适量

包含此做法的食谱

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步骤1、把豆腐干洗干净、控水,切成自己想要的大小。因豆腐干要炸,所以表面要没有水,我是拿厨房纸吸干的。

步骤2、炸豆腐干