菜谱网 什锦披萨配方大全 什锦披萨

什锦披萨配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
适量
2
高筋面粉
100
低筋面粉
50
2
一小包
3
杂菜玉米青豆胡萝卜等
适量

步骤1、将面粉混合,酵母用温水融化,一边倒进面粉中一边搅拌,直到揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,常温下发酵至2倍大

步骤2、准备配料,杂菜,我是超市买现成的一整包,锅里烧水,水开后将杂菜倒入,沸腾至8/9分熟后捞起滤干;蘑菇切丁也一样煮一会捞起滤干;培根洗下切块,可以稍微大块一点点