干贝XO酱的窍门
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1、材料都要分开炸，香味才会够香。每炸一样的过程都要再加适量的油，量要盖过食材。
2、油量要够，装罐的时候要淹过所有的材料，做好放两天以上再吃，让炸好的食材与满满香味的油，味道融合、香气更提升，才会比较好吃。
2、油量要够，装罐的时候要淹过所有的材料，做好放两天以上再吃，让炸好的食材与满满香味的油，味道融合、香气更提升，才会比较好吃。
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9图125
