菜谱网 色香味俱全的芥菜炒饭

色香味俱全的芥菜炒饭配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
适量
酱油
适量
鸡蛋
1
嫩芥菜
3
干香菇
4
胡萝卜粒
适量
米饭
1
适量
肉片
少数适量

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步骤1、香菇泡发,切丝,胡萝卜切丝切粒都可以。 热锅凉油,放胡萝卜,然后香菇,肉片,炒断生。 鸡蛋打散炒熟,可以放点酱油去腥。 捞起备用。

步骤2、锅洗干净,热锅热油,放芥菜粒炒熟,时不时放点水,防止炒得过干。这个步骤可以加盐,整个炒饭的盐放这个步骤加。