菜谱网 抹茶配方大全 抹茶紅豆疊疊杯

抹茶紅豆疊疊杯配方

20种材料 主料:20
配料表
用量比例
单位
主料
抹茶奶凍:
吉利丁片
1
抹茶粉(日本)
7
g
牛奶
100
ml
鮮奶油
100
ml
砂糖
30
g
白玉團子:
糯米粉
60
g
熱水
50
ml
砂糖
20
g
抹茶粉(日本)
1
茶匙
其他:
草莓
5
蜜紅豆
適量
鮮奶油
適量
砂糖
適量
裝飾:
抹茶粉
少許
草莓
1
抹茶百力滋
4

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步骤1、抹茶奶凍:吉利丁片放冷水中浸泡至軟 備用

步骤2、取約35g牛奶和抹茶粉混合均勻(無粉粒)