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芝士酱汁意面的窍门
芝士酱汁意面的窍门
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蔬菜汤
是为了更好的释放
香菇
和
蘑菇
的鲜味,并且也能使整道菜的味道更丰富鲜美。但是,如果没有,也可以不加。软芝士可以用奶油芝士等一系列软质的,风味温和的芝士,或者也可以混搭,比如2/3软芝士,1/3莫泽瑞拉芝士,使其风味质感更丰富。黄芥末视个人喜好添加,也可不加。
最后,软芝士的热量每100克一般是160千卡左右热量,以上是两人的份量,而成年人女性每天推荐热量摄入是2000千卡,男性是2500千卡,所以这顿晚餐的热量是很合理的。
9图
芝士酱汁意面
难度:
一般
口味:
芥末味
烹饪方法:酱
配方:
蘑菇,香菇,橄榄油,黄芥末酱,洋葱,欧芹
步骤:
蒜切成末,洋葱切成条。洋葱先下热油锅翻炒一便(油锅为8分热,整个过程在中高火上进行),然后加入蒜末,翻炒至出香味,洋葱梢软。
112
包含此做法的食谱
芝士
蒜末
火腿
胡椒
蔬菜
腊肠
芥末
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