菜谱网 德国圣诞面包Stollen

德国圣诞面包Stollen配方

共18种材料 主料:18种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
100
克
牛奶
80
克
快速干酵母
4
克
黄油
80
克
杏仁精
1
克
糖
40
克
盐
2.5克
鸡蛋
50
克
柠檬皮
1
克
香草精
1
克
肉桂粉
1
克
高筋面粉
100
克
美国大杏仁
30
克
葡萄干
60
克
混合水果干
70
克
朗姆酒
适量（浸泡果干用）
融化的黄油
适量
糖粉
适量

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把葡萄干、混合水果干用朗姆酒浸泡1晚
步骤2.
把材料A混合在一起，揉成面团，盖上湿布或者保鲜膜，放在温暖的地方发酵到2倍大

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