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抹茶
介绍
抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。
功效
抹茶具有很多的功效和作用，它含有丰富的维生素A，能有效的维护视力，有很好的明目作用。抹茶含有氟元素，经常饮用抹茶具有预防龋齿的功效。抹茶含有咖啡碱，有兴奋中枢神经的作用，有提神醒脑的功效。抹茶含有丰富的维生素C，能增强人体的体质，抗氧化，延缓衰老。经常饮用抹茶可以改善胃肠功能，促进消化，并有预防结石的功效。
