菜谱网 红烧肉配方大全 大宇红烧肉

大宇红烧肉配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
草果
适量
五香粉
少许
桂皮
两块
香叶
六七片
五花肉
1000
冰糖
适量
适量
老抽
适量
适量
八角
2
料酒
适量
生抽
适量
适量
冰糖
10
腐乳汁
少许

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步骤1、三层五花肉切块,锅内烧开水,放肉汆熟

步骤2、炒锅烧热,放油,将葱姜蒜辣椒大料炒香,高压锅内放适量开水或温水,将炒熟后的葱姜蒜等调料和肉放入锅,呲汽时加气阀炖15分钟