菜谱网 蔓越莓发糕做法大全 牛奶蔓越莓发糕的窍门
牛奶蔓越莓发糕的窍门
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格蓝蓝
1、 我用的是金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉，这款面粉吸水率比较高，所以200克牛奶搭配200克面粉比较合适，用其他面粉在制作的过程中根据面粉的吸水性来添减牛奶。 2、 蔓越莓可用红枣代替，如果用红枣代替则可以省去白砂糖。 3、 牛奶稍微加热一下即可，不能过热，否则会令酵母失效。

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