菜谱网 黑芝麻面包配方大全 黑芝麻面包

黑芝麻面包配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
黑芝麻
65
高筋面粉
370
酵母
5
黄油
25
牛奶
200
鸡蛋
1
45
4

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步骤1、芝麻和白糖放进主锅,10秒/速度10。如果单单放芝麻,容易打出油,和白糖放一起打就不会啦。

步骤2、把面粉,酵母,鸡蛋,牛奶一起加入主锅,揉面键3分钟,可以拉出点膜的阶段。 再加入盐,黄油25克,继续2-3分钟揉到面团拓展阶段,能拉出半透明的薄膜。