菜谱网黑芝麻面包

黑芝麻面包配方

共10种材料主料:10种

配料表

用量比例

单位

主料: 高筋面粉

300

g

黑芝麻

2

大勺

白砂糖

2

小勺（供不爱太甜的亲们参考）

盐

3

g

酵母

3

g

橄榄油

1

大勺

水或牛奶

210

g

面包装饰

高筋面粉

适量

橄榄油

少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将高筋面粉、黑芝麻、白砂糖、盐、酵母粉混合，用筷子搅拌，直至混合均匀，然后揉成团盖上保鲜膜放至冰箱进行低温发酵超过12小时，发酵至原来的2倍大。（忘记拍照了哈）

步骤2.

发酵完成后取出面团，在料理板上撒上少许高筋面粉，轻压面团挤出空气，然后切成2份，揉圆后静置松弛15分钟

黑芝麻面包

难度：一般

配方：高筋面粉,黑芝麻,白砂糖,酵母,橄榄油,水或牛奶

步骤：将高筋面粉、黑芝麻、白砂糖、盐、酵母粉混合，用筷子搅拌，直至混合均匀，然后揉成团盖上保鲜膜放至冰箱进行低温发酵超过12小时，发酵至原来的2倍大。（忘记拍照了哈）

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