菜谱网 红薯面包配方大全 红薯面包

红薯面包配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
100
g
红薯泥
85
高筋面粉
250
15
酵母
5
3
鸡蛋液
中等个头1个(45g左右)
黄油
15
红薯泥
350
黄油
10
砂糖
依个人口味添加
可可粉
5
5
40

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步骤1、【面包】材料中除黄油外搅拌均匀揉至扩展阶段,添加黄油继续揉至手套膜(完全扩展)。