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独家阿胶糕的窍门
独家阿胶糕的窍门
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按正常量是一天两片,早晚空腹各吃一片,空腹吃,较容易吸收。但刚开始吃的人,建议先一天一片吃起,吃一个星期后如没有上火等症状,再增加至早晚各一片。1.关于辅料:
红枣
、
枸杞
、
核桃仁
、
黑芝麻
、大
杏仁
、
冰糖
,尽量买能买到的最好品质的,否则对不起这么“昂贵”的阿胶呀2.关于熬煮:熬煮过程大概要至少30分钟,一定要有耐心不间断地搅拌,否则很容易糊底。如果前期没有泡制阿胶,那么熬煮的时间会更长。
8图
独家阿胶糕
难度:
一般
烹饪方法:熬制
准备时间:
1小时-2小时
配方:
福牌阿胶,黑芝麻,核桃仁,杏仁,红枣,枸杞
步骤:
阿胶敲碎用磨粉机打成粉状,倒入黄酒泡制48小时,泡制过程容器需要盖盖。认准福牌阿胶——山东东阿镇哦~ 一定要经过48小时充分浸泡,用黄酒泡制这么长时间是为了让阿胶的功效能够充分发挥出来。
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