菜谱网 铁锅版焗鸡

铁锅版焗鸡配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
适量
姜片
一块
料酒
适量
酱油
适量
温水
适量
耗油
适量
罗勒
少许
黑胡椒
少许
白酒
少许

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步骤1、把一块姜切成片待用,这里需要足量的姜片。鸡腿和鸡翅焯水,去血水。备用

步骤2、将姜片平铺锅底,将焯过水的鸡腿和鸡翅放到姜片上面。开小火煎至鸡皮金黄出油。这个过程要耐心。