我是主厨学校教你如何制作酱料配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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蛋黄3个玉米淀粉10克砂糖40克牛奶250克砂糖20克香草荚半根低筋粉15克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将蛋白与蛋黄分离，取3只蛋黄(如果你买的是蛋黄液，称50克蛋黄液)
步骤2.
将40克砂糖倒入蛋黄中，动作要快，倒入蛋黄中马上进行下一步
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