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奶油卷配方大全
奶油面包卷
奶油面包卷配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
110
g
蛋液
适量
高筋面粉
230
g
白芝麻
适量
低筋面粉
50
g
无盐奶油
40
g
盐
3
g
砂糖
20
g
酵母粉
3
g
蛋
1
颗
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面团前5样材料均匀混合后，再加入蛋、奶油，最后加牛奶，面团揉至均匀无粉粒状。
步骤2.
将面团轻压拍扁，容器加盖进行基本发酵约1小时，接着把面团放入冰箱冷藏至少5小时。
奶油面包卷
难度：
一般
配方：
牛奶,蛋液,高筋面粉,白芝麻,低筋面粉,无盐奶油
步骤：
面团前5样材料均匀混合后，再加入蛋、奶油，最后加牛奶，面团揉至均匀无粉粒状。
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