奶油卷面包配方
共9种材料
主料:9种
步骤1.
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后油法把面团揉至扩展阶段，放在温暖处进行基础发酵。
步骤2.
把面团发至2倍大，用手指蘸手粉插面团里，手指离开后，凹洞还能维持原状，不会回缩，就算是基础发酵完成。
