菜谱网 非油炸麻辣香锅

非油炸麻辣香锅配方

24种材料 主料:24
配料表
用量比例
单位
主料
3
鸡翅
6
金针菇
一小把
香菇
5
鱼豆腐
5
千页豆腐
5
半段
莴苣
一小根
娃娃菜
半颗
花菜
1/4个
芹菜
一枝
灯笼椒
适量
朝天椒
适量
花椒
适量
大蒜
半个
生姜
一小块
大葱
半根
芝麻
少许
食用油
适量
郫县豆瓣酱
一大勺
料酒
适量
生抽
少许
少许
少许

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步骤1、食材处理备用。在厨房机器人的搅拌杯内放搅拌器,加入食用油,放入灯笼椒、朝天椒、花椒、大蒜、生姜、大葱,郫县豆瓣,速度选择3档,温度调为100,时间3分钟

步骤2、第一步计时结束后, 加入鸡翅,速度选择3档,温度100,时间3分钟