菜谱网 回锅肉炒饭做法大全 回锅肉炒饭

回锅肉炒饭配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
三线肉
100
青条椒
2
嫩姜
几片
大蒜
一头
白糖醋生抽
适量
豆瓣酱
小半勺
小葱
适量
料酒
适量
植物油
少量
米饭
根据自己吃的量

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步骤1、三线肉煮八成熟切片,青椒,嫩姜切小片儿,大蒜剁碎,小葱切碎备用,准备好糖,醋,生抽。

步骤2、锅内下微量植物油,一定不要多,够抹锅避免肉下去粘锅就好,因为三线肉的肥肉会出油。