南瓜土豆炒木耳小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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南瓜土豆炒木耳的窍门

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石榴树2008

1. 木耳的泡发最好要用凉水，虽然时间上可以会比较长，但凉水泡发出来的木耳口感上有嚼劲，而且凉水会把木耳泡发得更大更好。 2. 食盐一次不要加得太多，在炖的时候加盐是为了让食材更容易熟透，如果炖好了，味道不够，可以再加适量的盐来调味。

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