菜谱网 红烧配方大全 红烧肉圆子

红烧肉圆子配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
夹子肉
250
g
一小块
4
大葱
1
豆粉
适量
花椒
5-6粒
豆瓣
1
勺半
小半勺
白糖
小半勺
小半勺
菜籽油
3
料酒
适量
莴笋
两根

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步骤1、姜切成细末放入夹子肉中 加小半勺盐 水发的豆粉(比平时做圆子汤的豆粉量多一倍),半勺干粉,同一方向搅拌均匀,直到搅动上劲,便可准备下锅油炸。