酸奶菠萝吐司配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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水80g高筋面粉250g即溶酵母粉3g细砂糖35g无盐黄油20g原味酸奶80g盐1/糖粉30g蛋黄液适量全蛋液15g低筋面粉55g无盐黄油40g
步骤1.
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首先将主料中除黄油外的干性材料全部混合。
步骤2.
加入原味酸奶和水并开始搅拌，开始先用慢速等面粉混合的差不多了，就用中速搅成稍光滑的面团，并加入提前在室温下软化好的黄油。
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