菜谱网 菠萝吐司配方大全 酸奶菠萝吐司

酸奶菠萝吐司配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
80
g
高筋面粉
250
g
即溶酵母粉
3
g
细砂糖
35
g
无盐黄油
20
g
原味酸奶
80
g
1
/
糖粉
30
g
蛋黄液
适量
全蛋液
15
g
低筋面粉
55
g
无盐黄油
40
g

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步骤1、首先将主料中除黄油外的干性材料全部混合。

步骤2、加入原味酸奶和水并开始搅拌,开始先用慢速等面粉混合的差不多了,就用中速搅成稍光滑的面团,并加入提前在室温下软化好的黄油。