肥而不腻红烧肉配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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五花肉1800g黄冰糖100g 五小坨盐20g 三尖勺生抽80g老抽20g料酒50g葱7-8段姜4-5片花椒30粒大料一颗完整八角干辣椒两个开水500ml