菜谱网 #信任之美#芋头烧五花肉的窍门
#信任之美#芋头烧五花肉的窍门
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肉皮这样煮起来很具有胶质,建议用刀片刮干净皮毛,再用水煮~建议水放多些,煮开后先把肉一块块夹起来,再用清水冲洗浮沫; 五花肉煸炒时一定要炒出香味来,有点焦焦的。这样再炖出来的肉一点都不腻; 芋头要提前油煎一下,避免散开同时也比较软糯入味

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